Самый лучший отель в Греции

Национальные продукты европейского значения

14 Окт, 2010 14:41 0 12 Новости

В июньских новостях мы уже рассказывали о празднике фавы – традиционных бобов, произрастающих на острове Санторин, и блюд из них. Но самобытность национальной кухни и Бобы Фавысельского хозяйства Греции вызывает интерес не только внутри страны. Недавно Европейский Союз включил фаву в список Защищенных Исконных Названий (Protected Designations of Origin). Такие продукты, защищенные европейским законодательством, могут рекламироваться и продаваться под своим исконным именем, только если они произведены в определенном регионе с соблюдением традиционной технологии.

На сегодня, уже 88 греческих сельскохозяйственных культур и продуктов получили этот привилегированный статус. Среди них: 27 сортов оливкового масла, 10 видов маслин, 20 сортов сыра, 23 вида фруктов, овощей, зерновых и продуктов из них. Кроме того, зарегистрированы еще два вида древесной смолы, добываемой на острове Хиос. Эта «мастика» входит в состав косметических средств и лекарственный препаратов, ее добавляют в пищу, напитки и натуральную жвачку.
 

Слеза мастики

Слеза мастики

Мастика

Мастика

новое фото

свежее видео